Nusspesto
Ein Pesto mit Nüssen ist für Fans der ungekochten Paste ein echtes Highlight. In diesem Rezept basiert die Zubereitung auf Pinienkernen, Haselnüssen, Cashewnüssen und Walnüssen. Nach dem Anrösten kommen dazu natürlich Öl, Salz und Pfeffer. Wer das Nusspesto einmal probiert hat, wird es lieben.
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Gericht Beilage
Land & Region Italienisch
- 70 g Walnüsse
- 50 g Haselnüsse
- 50 g Cashewnüsse
- 20 g Pinienkerne
- 200 ml neutrales Öl
- 100 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- Pfeffer
Nüsse anrösten
Alle Nüsse in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten, bis sie leicht bräunlich sind.
Keyword Comfort Food, Pesto, schnell und einfach